鍋の内側には耐食性に優れた18-8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを用いた３層構造のため、熱がムラなく伝わり、焦げつきにくい。ガスから200Vの電磁調理器まで幅広い熱源に対応。つや消しタイプ。

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