カバ材積層強化木を用いた黒柄とステンレスのモダンな組み合わせが美しい名作。フォークのカーブや刃先の深さ、ナイフ刃の広さも計算し尽され、使えば使うほどその良さを実感します。木製ならではのやわらかい持ち心地が魅力です。

積層強化木は、合成樹脂を木材の薄板に含浸させ、これを何枚も重ね合わせて高圧のもとに加熱圧縮してつくられています。木の繊維と合成樹脂が結合しているので、高い硬度と強靱性を備え、通常の木材にありがちな劣化の問題もありません。抗菌性もあり、腐食などの変質がなく衛生的です。

使い込むうちに少しずつ退色や変色も見られますが、同時に深みと味わいも増してきます。美しい自然の木目はそのままに、飽きずに長く愛用いただける逸品です。

※使用上の注意
食器洗浄機の使用や長時間水・お湯に浸けるような使用方法はお避けください。木製ハンドル部が水分を吸収して膨張し、ハンドル部と金属部のあわせが緩み、ガタツキやはずれの原因となります。使用後は食器用洗剤をつけてスポンジ等で洗い、水気を拭き取ってから保管ください。